De avonden worden een beetje korter. Het licht wordt lager, goudkleuriger. En Ferrara loopt, na de zomer, weer vol.
September is de maand waarin wij het liefst opnieuw beginnen. De stad komt overdag weer tot leven, de fietsen nemen de straten weer in, en op het land is het oogsttijd. De evenementen in september in Ferrara volgen hetzelfde ritme: een markt die Europa naar de laan brengt, de druivenoogst die de avonden geurt, en aan het einde van de maand de valli, de lagunes van Comacchio, die ontwaken met de paling. Dit is wat we leuk vinden.
Europa in de laan: de Europese Markt
Van 18 tot 20 september 2026 is de Mercato Europeo, L’EuropAFerrara terug, in viale Alfonso I d’Este. Meer dan honderd standhouders, kramen uit half Europa, gratis toegang.
Het is een van die dingen die ons vrolijk maken: u slentert onder de bomen van de laan, proeft een kaas die u nog niet kende, en gaat naar huis met iets vreemds in uw tas. Een programma is niet nodig. Een vrije middag en een beetje nieuwsgierigheid volstaan.
De tijd van de druivenoogst
September is hier in de omgeving de maand van de oogst. Ook op het zand van Bosco Eliceo, de DOC van de kust van Ferrara, waar de wijnstok groeit op grond die bijna alleen uit zand bestaat, op een steenworp van de zee.
Wij houden van de oogst om wat hij belooft. Het zijn de handen van de wijnboeren die we kennen, de volle kisten, de goede vermoeidheid aan het einde van de dag. Het is het deel van de wijn dat u niet in het glas ziet, en juist daar hechten we het meest aan. Wilt u er meer over weten, dan leest u hier meer over de wijnen van het zand en de wijnboeren van wie we houden.
De valli ontwaken: de Sagra dell’Anguilla
Op 26 september begint het seizoen dat het meest op ons lijkt. In Comacchio is de Sagra dell’Anguilla terug, het palingfeest, verspreid over drie weekends: 26 en 27 september, 3 en 4 oktober, 10 en 11 oktober 2026.
De paling is de koningin van de valli. Ze wordt heel ver weg geboren, in de Sargassozee, en brengt jaren door in het water van Comacchio voor ze wordt gevangen met de lavorieri, de traditionele visweren van de valli. Het visseizoen loopt van oktober tot december: het feest neemt er, in feite, een voorschot op. De anguilla marinata tradizionale delle Valli di Comacchio, de traditionele gemarineerde paling, is Presidio Slow Food en alleen al de reis waard.
Ons advies: een zondag in Comacchio, te voet langs de kanalen, en ’s avonds aan tafel. De zee en de valli zijn ons vloeibare landschap, en in september laten ze zich het sterkst voelen.
Op het bord en in het glas
In de keuken is het een seizoenswissel. De zomer laat nog iets achter, de herfst klopt aan. Paolo volgt wat er binnenkomt, dag na dag, en vaak zijn de beste gerechten die buiten de kaart om, die we aan tafel vertellen.
In het glas heeft de streek bij paling het antwoord klaar: de Fortana frizzante van Bosco Eliceo. Zuren en bubbels snijden door het vet, de ziltheid van de wijn roept die van de valli op. Een combinatie van huis, en nog altijd onze favoriet.
Veelgestelde vragen
Wanneer is de Europese Markt in Ferrara in 2026?
Op 18, 19 en 20 september 2026, in viale Alfonso I d’Este. De toegang is gratis.
Wanneer is de Sagra dell’Anguilla in Comacchio in 2026?
Verspreid over drie weekends: 26 en 27 september, 3 en 4 oktober, 10 en 11 oktober 2026, in het centrum van Comacchio.
Welke wijn drinkt u bij paling?
Wij houden van de Fortana frizzante van Bosco Eliceo: de bubbels en de zuren brengen het vet van de paling in balans.
Als u langskomt
September is de maand waarin de stad thuiskomt, en wij met haar. Komt u langs voor de markt, voor het palingfeest of gewoon voor een frissere avond, dan staat de tafel klaar. We praten over wat er vandaag is binnengekomen, trekken een fles van hier open, en het is goed zo.
U bent van harte welkom. Zonder haast.
Leave a Reply