Juli in Ferrara: Die Stadt bleibt bis spät draußen. Die Plätze füllen sich mit Musik, die Luft riecht nach Abend, und am Tisch wechselt man den Gang: mehr Rohes, mehr Frische, mehr Leichtigkeit. Das gefällt uns diesen Monat, in der Stadt und bei uns.
Wenn Sie nach Veranstaltungen in Ferrara im Juli suchen, und danach nach einem Platz zum Hinsetzen, davor oder danach, erzählen wir Ihnen, wie wir das erleben.
Was in der Stadt los ist
Diesen Monat klingt die Stadt. Zwei Festivals geben den Ton an, und sie kreuzen sich im Herzen von Ferrara.
- Ferrara Summer Festival, die großen Konzerte auf der Piazza Ariostea, bis zum 26. Juli. Unter den angekündigten Terminen: Helloween am 18. Juli. (Einzelne Konzerttermine können sich ändern: Ein Blick in letzter Minute schadet nie.)
- Ferrara Sotto le Stelle, das Festival für unabhängige Musik, vom 20. bis 28. Juli, im Innenhof des Castello Estense und in der Delizia di Benvignante in Argenta. Im Castello: Ministri am 22., The Notwist am 23., Emma Nolde am 25.
Zwei Seelen desselben Sommers: der große Platz und der Innenhof des Castello. Uns gefallen beide. Und uns gefällt die Idee, vorher in Ruhe zu essen und dann ein paar Schritte zur Musik zu gehen.
Was jetzt gut auf den Teller kommt
Im Sommer wird die Küche von selbst leichter. Es ist heiß, und der Fisch verlangt danach.
In dieser Zeit arbeiten wir viel mit Rohem und mit Fisch in seiner direktesten Form: wenig Feuer, ein Produkt, das für sich selbst spricht. Zurück sind die Ostriche mignon di Goro, die kleinen Austern aus Goro, ein kleines Produkt unserer Gegend, von dem Paolo gern am Tisch erzählt.
Platz ist auch für den pesce azzurro, den Blaufisch: Sardinen und Sardellen aus der Adria, die einfache Küche der Küste, veredelt durch ein gut gemachtes Fritto oder eine Marinade nach alter Art, mit Essig und Lorbeer. Nichts Kompliziertes. Gute Dinge.
Und dann gibt es die Fischgerichte, die nicht auf der Karte stehen und im Juli oft wechseln: Der Markt entscheidet, Paolo erzählt am Tisch davon. Sepia, ihr Schwarz, ein paar rohe Sachen vom Tag. Solange es reicht.
Und im Glas
Zum Sommerfisch wählen wir den Wein frisch und salzig. Unsere Idee des Monats kommt von nebenan: die Weine aus dem Sand des Bosco Eliceo, die auf Böden wachsen, die fast nur aus Sand bestehen, wenige Meter von der Adria entfernt.
Uns gefällt der Fortana Rosé, der Schaumwein aus der Uva d'Oro: gedacht als Aperitivo, passt er auch bestens zum Fisch. Alternativ ein Weißer aus dem Bosco Eliceo, leicht und mit diesen leicht salzigen Noten, die vom Meer kommen. Wenig Alkohol, Frische, Perlage: perfekt für einen Juliabend.
Das ist der Faden, der uns am besten gefällt: Wein und Fisch aus derselben flüssigen Landschaft, aus Sand, Lagunen und Salz. Die Salzigkeit, die Weinberg und Teller verbindet.
Häufige Fragen
Was sind die großen Veranstaltungen in Ferrara im Juli 2026?
Vor allem zwei Musikfestivals: das Ferrara Summer Festival auf der Piazza Ariostea (bis 26. Juli) und Ferrara Sotto le Stelle, zwischen Castello Estense und Argenta, vom 20. bis 28. Juli. Die Termine der einzelnen Konzerte können sich ändern: Prüfen Sie sie am besten vor der Abreise auf den offiziellen Kanälen.
Was isst man am besten in dieser Jahreszeit?
Fisch in seiner Sommerversion: Rohes, Austern aus Goro, pesce azzurro. Und die Fischgerichte, die nicht auf der Karte stehen und von Tag zu Tag wechseln. Wir erzählen am Tisch davon.
Welcher Wein passt zum Sommerfisch?
Ein frischer, salziger Wein. Uns gefallen im Moment die Weine aus dem Sand des Bosco Eliceo: der Fortana Rosé oder ein leichter Weißer, mit ihren leicht salzigen Noten.
Wenn Sie vorbeikommen
Der Juli ist schön so: ein langer Abend, ein leichtes Gericht, ein kühles Glas, und dann die Musik ein paar Schritte weiter. Wenn Sie zu einem Konzert gehen, ist der Tisch davor der beste Moment des Abends.
Wir sind hier, wie immer. Wenn Sie vorbeikommen, freuen wir uns auf Sie. Und wenn Sie uns schon kennen, wissen Sie: Am schönsten ist es, wenn Sie wiederkommen.