Ein Augustabend, die Fensterläden halb geschlossen, die Luft, die sich endlich bewegt. Die Stadt ist langsamer, und das ist gut so.
Der August in Ferrara hat zwei Tempi. Die ersten Wochen sind ruhig: Das Zentrum leert sich, wer bleibt, geht ohne Eile, und auch wir atmen ein bisschen tiefer durch. Dann, gegen Ende, wechselt die Stadt schlagartig den Rhythmus. Es ist der Monat, in dem die Veranstaltungen in Ferrara im August alle auf einmal losgehen und die Straßen sich mit Musik füllen. Das gefällt uns diesen Monat.
Die Stadt leuchtet auf: das Buskers Festival
Der Höhepunkt kommt am Monatsende. Das Ferrara Buskers Festival ist vom 26. bis 30. August 2026 zurück in der Altstadt: Musik und Straßenkunst nehmen Gassen und Plätze in Besitz, mit dem traditionellen Auftakt in Comacchio an den Tagen davor.
Es ist einer dieser Momente, in denen Ferrara sein Bestes zeigt. Man geht ziellos, biegt um die Ecke, und da ist ein neuer Klang: eine Geige, ein Chor, etwas, womit man nicht gerechnet hat. Die besten Dinge waren oft nicht geplant.
Ein praktischer Tipp von jemandem, der jeden Abend im Gastraum steht: An den Festivalabenden füllt sich das Zentrum. Wenn Sie zwischen zwei Auftritten in Ruhe essen möchten, lohnt es sich, rechtzeitig zu reservieren. Und dann wieder raus, in die Musik.
Der Ruf des Meeres und der Lidi
Der August ist hier bei uns auch noch etwas anderes: die Lust aufs Meer. Die Lidi ferraresi, die Strände der Küste von Ferrara, liegen einen Katzensprung entfernt, und jetzt ist der richtige Moment, hinzufahren. Ein Tag am Strand, das Rauschen des Wassers, und der Abend, der langsam hereinbricht.
Es gibt eine sommerliche Stimmung, die wir lieben: eine Sommernacht, gedämpftes Licht, kühler Wein, ein Tisch zum Teilen. Programme oder Termine für Abende am Meer geben wir Ihnen keine, die ändern sich, und wir versprechen lieber nichts, was wir nicht halten können.
Was wir Ihnen sagen können, ist, was die Lidi auf den Teller bringen. Der pesce azzurro der Adria, der Blaufisch, sardoncini und Sardellen, ist einfache Küche und Identität zugleich: frittiert und dann nach alter Art mit Essig und Lorbeer mariniert, oder „scottadito“, vom Grill. Das ist der Geschmack des Sommers an der Küste von Ferrara, und genau das kommt bei uns jetzt gern auf den Tisch.
Was jetzt gut auf den Teller kommt
Die Saison bestimmt. Im Sommer ist der pesce azzurro bei uns zu Hause: klein, würzig, ehrlich. Wir machen wenig damit, ein bisschen Feuer, etwas Säure, ein Kraut, weil er so schon gut ist.
Das Produkt macht das Gericht. Meer und Lagunen, unsere flüssige Landschaft aus Sand, Wasser und Salz. Von dort geht alles aus, und wir erzählen gern davon, Tisch für Tisch.
Und im Glas: etwas Frisches von hier
Bei der Hitze wollen wir den Wein frisch und mit ein bisschen Lebendigkeit. Zum Glück hat die Gegend das im Haus.
Es sind die Weine aus dem Sand des Bosco Eliceo, der DOC der Küste von Ferrara, wo die Böden fast nur aus Sand bestehen. Weine mit wenig Alkohol, guter Säure und einer leicht salzigen Note vom nahen Meer. Der Fortana, die wichtigste Rebsorte, ist als Frizzante eine dieser Flaschen, nach denen wir im Sommer oft greifen: Perlage, Frische, keine Allüren. Passt bestens zum Fisch.
Dann sind da die handwerklichen Winzer, die wir lieben, die flaschenvergorenen Weine, lebendig und salzig, die man ohne Zeremonie zu einem Fritto aufmacht. Das ist unsere Vorstellung von einem Weinkeller: klein, in Bewegung, von hier.
Häufige Fragen
Wann findet das Buskers Festival in Ferrara 2026 statt?
Das Ferrara Buskers Festival läuft vom 26. bis 30. August 2026 in der Altstadt, mit dem traditionellen Auftakt in Comacchio an den Tagen davor.
Lohnt sich ein Besuch in Ferrara in den ersten Augustwochen?
Ja, wenn Sie eine langsamere Stadt suchen. Die ersten Wochen sind ruhig: Man schlendert in aller Ruhe, und die Lidi ferraresi sind für einen Tag am Meer nur einen Katzensprung entfernt.
Welcher Wein aus der Gegend passt im Sommer zum Fisch?
Uns gefallen die Weine aus dem Sand des Bosco Eliceo: frisch, leicht salzig, und der Fortana Frizzante, der zum Fisch einfach gut passt.
Wenn Sie vorbeikommen
Der August ist unser langsamer Monat, der dann plötzlich voller Musik ist. Wenn Sie in der Stadt sind, für das Festival, fürs Meer oder nur für einen Abend ohne Eile, ist der Tisch gedeckt. Wir reden über den Fisch von heute, wählen eine kühle Flasche und lassen es uns gut gehen.
Wir freuen uns auf Sie. Und wenn Sie uns schon kennen, wissen Sie: Am schönsten ist es, wenn Sie wiederkommen.